Ich habe heute eine neue Stamm-Aperitivo-Bar aufgetan, mit einem einfach göttlichen Weißwein und zu Nüsschen, Chips und Oliven steht eine kleine, noch warme, frischgebackene Pizza in Stückchen geschnitten auf dem Tresen, die Lust auf mehr davon macht. Nebenan wird nämlich Pizza gebacken und ganz frisch in dieser Bar auch verkauft. In Deutschland esse ich so gut wie nie Pizza, in Italien muss ich einmal die Woche eine schöne Pizza vom Holzofen haben. In der neuentdeckten Bar ist sie auch besser, als bei den anderen Versorgern, die ich diesbezüglich so frequentiere.
Was ich nur nie verstehen werde, und ich halte mich wirklich für sehr aufgeschlossen und sehr italien-kompatibel, ist, wie man eine Pizza mit Pommes Frites und Scheiben von Wiener Würstchen belegen kann. Habe das schon öfter gesehen und mich nie da ran getraut. Irgendwann ist immer das erste Mal, aber ich werde dann einen Becher voll Grappa drauf trinken müssen und mich hinterher zusammen mit Rasul eine Runde schütteln.